第1次吃牛排，选全熟准没错，老板一听就明白遇到“内行人”

说到西餐，那就不得不提牛排了，作为一个不怎么去到西餐厅的人，去吃西餐的时候多半会有一些些的紧张。在每次点牛排的时候，服务员都会问一句要几分熟。假如你在点牛排的时候要上一份全熟的牛排，往往会遭到身边一些人的嘲笑，他们会觉得这是一个不会吃西餐的人。但事实并不是这样的，懂得点全熟的牛排的人其实才是真正的聪明的人。

对于西餐中的牛排，很多人会选择七分熟的，但其实作为中国人的胃，还是会怕它比较生，生怕自己吃了不舒服，但又碍于面子，害怕在餐厅里跟大家不一样，显得自己太过另类。

但事实上并不是每一个外国人在吃牛排的时候都吃生的比较多的，全熟也是很多人的选择。生的牛排其实还是带有一些危险性的。至于他们为什么会选择半生的牛排，其实在于这样的牛排吃起来汁比较多，也会比较嫩。但是全熟的牛排就很难做到这一点，吃的时候会让人感觉到柴柴的样子。

一般普通的餐厅我们吃到的大多是冷冻后的牛排，这样的牛排其实并不适合直接拿来生吃，煮了之后才能吃。只有在一些很高级的西餐厅里，半生的牛排之所以比较放心，那是因为他们的牛排一般都会选择新鲜的，吃起来口感才会更好。当然，它的价格也会很高。

所以，吃牛排的时候，点全熟的，老板会觉得这是个内行的人。